Safranım Çiçek Açtı

BUGÜNÜN İLK HEDİYESİ

Sabahın ilk ışıklarıyla uyandığımda bir baktım saksıda yetiştirmeye çalıştığım safran bitkim çiçeği ile bana gülümsüyordu.

ilk defa canlı olarak gördüğüm bu çiçek yeni günün ilk hediyesi oldu. Yine iyi bir şey başarma duygusu ile sevinçle, mutlulukla güne başladım.

Safran bitkisi dünyanın en pahalı baharatı olarak adından çokça bahsettiren bir bitkidir. Ülkemizde de yetiştiriciliği yapılan Safran Safranbolu ilçemize adını bile vermiştir. Ekim ayı safran bitkisinin çiçeklenme mevsimidir. Sonbaharın son günlerinde bize çiçeğini açarak çiçeğin içinde bulunan özel ve önemi buradan gelen 3 tanecik kırmızı incecik çubuk şeklinde olan parçacıkları sunar. Bu parçaçıkları çiçek daha tomurcuk halindeyken toplanır ki hassas olan bu parçacıklar yere dökülmesin ve kolaylıkla toplansın.

Benim ilk safran çiçeğim olduğu için teknik bilgi oluşturmak ve gözlere şifa olan çiçeğinin görselini kayıt altına almak için koparmadım. Sizler için bol bol fotoğraf çektim.

Safran bitkisini bu kadar değerli kılan nedir? Biraz da bu konu hakkında sizlere bilgi vereyim.

Safran bitkisinin kozmetik, gıda ve sağlık sektörlerinde kullanıldığı bilinmektedir.

Safran çiçeğinde bulunan antiinflamatuar(ağrı kesici-ödemi azaltıcı) özelliğinden dolayı mide ve bağırsak iltihaplarını azaltmaya yardımcı olduğu,

Safra salgısını arttırarak yağların sindirilmesini kolaylaştırdığı,

Sindirim sistemini genel işleyişini iyileştirdiği,

Mide kramplarını ve gaz sorunlarını hafifletici etkilerinin olduğu,

Depresyon belirtilerini hafiflettiği,

Beyin ve sinir sistemi sağlığını koruduğu,

Öğrenme ve hafıza fonksiyonunu geliştirdiği,

Göz sağlığına iyi geldiği,

Libidoyu arttırmaya yardımcı olduğu,

Adet öncesi septomları azaltmaya yardımcı olduğu,

Alzheimer hastalığının septomlarının azalmasına yardımcı olduğu 

Uyku kalitesini arttırdığı gibi daha bir çok faydası sayılabilir. 

Safran bitkisi iyi bir manganez minerali kaynağı olarak bilinir. 

Safran nasıl tüketilmeli?

Renginin iyi çıkması ve tadının, kokusunun çözünmesi için önce ılık suda bekletilmesi ve sonrasında çay olarak içilebilir. Günde en fazla 2 fincan tüketilmesi önerilmektedir.

Dikkat! Hamileler ve emziren anneler için tavsiye edilmemektedir. 

Ekim ayının son güzelliği Safran çiçeğimiz ile hepimize bol şifalı günler dilerim.