Dönerin Yapılışı
Analizce
Nazife 0 3
- Öncelikle kemiksiz tavuk pirzolalarımızı açalım ve inceltelim.
- Marinesi için uygun bir kaseye yoğurt, rendelenmiş soğan, salça, rendelenmiş sarımsak, kekik, kırmızı toz biber, karabiber, pul biber ve tuzu alalım.
- Son olarak ayçiçek yağını ekleyerek marine sosumuzu güzelce çırpalım.
- Hazırladığımız tavukları güzelce sosa bulayalım.
- Marinelediğimiz tavuklarımızı pişirme kağıdı üzerine alalım. Rulo şeklinde sıkıca saralım.
- Tavuklarımızı bu şekilde en az 1 gece buzlukta bekletelim.
- Pişireceğimiz zaman tavuğu buzluktan çıkartalım ve ince ince dilimleyelim.
- Tavaya sıvı yağdan alarak kızdıralım.
- Tavuk dilimlerini de tavaya alalım ve çevirerek kızartalım.
- Nar gibi kızaran tavuk dönerlerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
